Botón de Gallo verdejo 2015 Ver más grande

Javier sanz 2016 x bot.

verdejo 2016

Nuevo producto

Vino blanco Joven.

  • Bodega. Javier sanz
  • D.O.: Rueda
  • Variedad: Verdejo
  • Capacidad: 75 cl.,
  • CAJA DE 6 BOTELLAS

Más detalles

12 artículos

48,00 € impuestos inc.

Ficha técnica

Capacidad/botella 0.75
Alcohol 13.5º
Variedad de Uva uva blanca .verdejo
Añada 2015
Denominacion de origen Rueda cyl
tipo Elegante
Zona Castilla y Leon

Más

6 botellas. Javier Sanz Verdejo es un vino blanco monovarietal de Verdejo de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Javier Sanz.

La uva se recoge de viñedos de más de 30 años propiedad de la bodega, situados en la altiplanicie del río Duero y plantados en un suelo de cantos rodados. Éste es muy pobre en materia orgánica y está expuesto al duro y variable clima continental típico de la provincia de Valladolid.

La vendimia se realiza durante la noche, aprovechando las bajas temperaturas que ayudan a preservar el aroma de los racimos.


se macera en frío durante 8 y 12 horas y, posteriormente, se produce el prensado neumático. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Hasta el proceso final de clarificado, el vino se mantiene sobre sus lías. Finalmente, éste se filtra y se embotella.

se sitúa  en el municipio  La Seca, en la provincia de Valladolid. Ésta ha sido ya regentada por tres generaciones. La familia, comprometida con la tradición, sigue buscando la excelencia gracias a su pasión por los grandes vinos blancos. Esta bodega es conocida por la gran calidad de su producción y es una de las referencias vinículas de la zona.