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      Queso Campoveja Ahumado
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      Queso Campoveja Ahumado

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      Cuña de queso de 350g aprox , tras siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando notas torrefactas , cenizas de roble.
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      EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXXXXXLLongitud del brazo6161,56262,56363,56464,5Circunferencia del busto8084889296101106111Circunferencia de la cintura6165697377828792Circunferencia de la cadera8791959910310811311 8

      Ficha técnica

      Queso amasado ahumado en sala con ahumaderos
      Leche cruda de oveja

      _______________________________________
      Cuajo tradicional
      Coagulación enzimática


      Maduración: 6- 8 meses

      familia sanz .Serrada, Valladolid

      Campoveja ahumado
      1 Artículo

      Ficha técnica

      Denominacion de origen
      VALLADOLID CYL
      tipo
      LECHE CRUDAOlor con predominio de notas de madera tostada , crema , tabaco natural
      contiene
      350G

      Referencias específicas

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