Queso Don Picón de Cuenca
Nuevo producto
La quesería familiar Don Picón de Cuenca reúne a cuatro generaciones de maestros queseros para producir quesos de alta calidad con el esmero y el cuidado que una producción artesana necesita.
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elaborado con leche de oveja manchega y una curación mínima de 7 meses, de sabor intenso y una textura robusta al paladar.
sabor característico se debe a la capa que lo recubre de manteca de cerdo aromatizada, poco a poco esta manteca se vuelve más "cremosa" y el propio queso se va impregnando de las hierbas con las que ha sido sazonado, dando como resultado ese sabor único e inconfundible. Es aconsejable quitarla antes de su consumo, para ello nos podemos ayudar de un trapo o papel de cocina.
Es acosejable dejarlo a temperatura ambiente al menos 40 minutos antes de consumirlo, para poder degustar todo su sabor. Lo presentamos en tres formatos
Queso con un peso de aproximado de entre 400g