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PIMIENTOS ASADOS PICANTES PESO NETO 300gr
11,90 €
IVA incluido
pimientos PICANTES del Bierzo. Asados con leña y pelados a mano.
Después de hacer un seguimiento de la marcha de la cosecha en las propias fincas, se procede a la recolección; esta se hace poco a poco y por capas para ir entregándonos los pimientos bien seleccionados en nuestro taller de elaboración.
Una vez pelados se llenan «A Tope» los tarros de cristal para que no quede aire en el interior, y le añadimos a cada tarro un poquito de limón exprimido. Se cierra el tarro y ya, por último, se cuecen al baño maría.
Ni que decir tiene que todo el proceso, es hecho a mano, como siempre se hizo en Cacabelos. Nosotros lo hacemos igual, sólo que cuidamos al máximo la limpieza y la sanidad. Creemos que lo natural y lo bien hecho a mano no está reñido con el control exhaustivo de todo el proceso.
PRADA A TOPE
9 Artículos
Ficha técnica
- Capacidad/botella
- SI DESEAS AÑADE VINO AL PEDIDO
- Zona
- Castilla y Leon
Referencias específicas
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Después de hacer un seguimiento de la marcha de la cosecha en las propias fincas, se procede a la recolección; esta se hace poco a poco y por capas para ir entregándonos los pimientos bien seleccionados en nuestro taller de elaboración.
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