> CLON DE GALLO Solera Rebelde
Botón de Gallo verdejo 2015 Ver más grande

CLON DE GALLO Solera Rebelde

PARCELA LEONCIO DE LA HOZ

Nuevo producto

PARCELA LEONCIO DE LA HOZ Blanco

palomino- verdejo .

Finca Cissus, rara avis entre los blancos

saca 2020-

600 botellas conforman esta microproyecto.

Elaborado con crianza biologica y posterioruna crianza oxidativa de 30 años en roble francés hacen de este vino algo único en la zona

Más detalles

10 artículos

29,40 € impuestos inc.

Ficha técnica

Capacidad/botella 0.50
Alcohol 13.5º
Variedad de Uva palomino
Añada -
Denominacion de origen --
tipo Elegante
Zona Castilla y Leon
contiene crianza oxidativa 55 años

Más

Color ambarino con destellos dorados,  brillante. Carácter glicérico muy marcado.

Nariz

 Intensidad aromática alta con notas a fruta compotada. Muy complejo en nariz, aromas anisados y a lácteos. Sorprende como aparecen nuevos aromas con la oxigenación.

Boca

 Estilo jerez-oxidativo. Es intenso, con una gran paleta de aromas que van desde los frutos secos hasta los ahumados, pasando por los de fruta escarchada o especias..

Temperatura

 Temperatura de servicio entre 10º - 12º C.

Consumo

 Para tomaro desde el primer día. Su larga estancia en barrica hace que pueda alargarse su vida en buenas condiciones de conservación.

Maridaje

 Ideal para acompañar carnes blancas en salsa, jamón ibérico, pates o pescados a la bras