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Bosque de Matasnos
Bosque de Matasnos
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trabajan un 90% de la variedad Tinto Fino o tempranillo, la uva autóctona de la Ribera mas merlot y cabertnet.
se distinguen por su estructura y elegancia. En nariz muestran su potencial de fruta y un exquisito bouquet.
1 Elemento
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Ficha técnica
| Capacidad/botella | 0.75 |
| Alcohol | 14º |
| Variedad de Uva | tinta - tempranillo/tinta del pais |
| Añada | 2019 |
| Denominacion de origen | Ribera del Duero |
| tipo | Tintos de nueva generacion |
| Zona | Castilla y Leon |
Más
Vendimia seleccionada 5.000 kg. hectárea.
Se inicia la vendimia a primeros de octubre comenzando con las parcelas más maduras.
Cosecha:
100% manual y transportada en cajas de 10 kilogramos, bajo control de temperatura hasta la bodega. Tuvo lugar entre el 12 de septiembre y el 22 de octubre.
Envejecimiento:
12 meses en barricas nuevas seleccionadas personalmente por la propia bodega (el 70% de las barricas son nuevas y el 30% restante es de segundo uso). Las barricas son de 225 y 500 litros.
