LA FLEUR VIVALTUS 2016
Nuevo producto
Ribera del Duero
Crianza
14,5%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Castilla y León
1 Elemento artículos
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Disponible el:
Capacidad/botella | 0.75 |
Alcohol | 14º |
Variedad de Uva | tinta - tempranillo/tinta del pais |
Añada | 2016 |
Denominacion de origen | Ribera del Duero |
tipo | Tintos de nueva generacion |
Zona | Castilla y Leon |
Vinificación individual de las parcelas empleando la GRAVEDAD en todo el proceso.
Selección manual en el viñedo y selector óptico en bodega
Fermentación con levaduras indígenas y con la MÍNIMA INTERVENCIÓN.
ENVEJECIMIENTO
11 MESES en barricas de roble francés de grano extra-fino.
20% barricas nuevas.
10% envejecido en depósitos ovoides.
La colaboración del enólogo MONTXO MARTÍNEZ con el reconocido enólogo francés JEAN-CLAUDE BERROUET se refleja en esta nueva visión de la Ribera del Duero.