Qué bonito Cacareaba Ver más grande

Qué bonito Cacareaba

Qué bonito Cacareaba

Nuevo producto

Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

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Viñedos de secano conducidos en vaso ubicados en San Vicente de la Sonsierra.

Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés.

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3 artículos

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55,00 € impuestos inc.

Ficha técnica

Capacidad/botella 0.75
Alcohol 14º
Denominacion de origen Rioja

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Viñedo Propio: Las uvas con las que se elabora este vino proceden de Rioja Alta.

Variedades de Uva:60% Viura, 25% Garnacha blanca, 15% Malvasía

Vendimia Manual: Dio comienzo en los primeros días de Octubre, con ritmo lento y progresivo. Las condiciones climatológicas así lo aconsejaron y ayudaron al desarrollo óptimo de la uva así como su momento óptimo de madurez. La variedad viura, de racimo grande y grano pequeño, fue la primera en vendimiarse. Con graduación de 13,5% y un contenido alto en acidez.

Vinificación: El racimo entero fue estrujado y posteriormente prensado en prensa vertical de madera de doble husillo. Su fermentación se realizó en tino de roble americano.