CLON DE GALLO vermut AFRUTADO

CLON DE GALLO vermut AFRUTADO

Nuevo producto

Una receta de nuestros abuelos.

Vermut Rojo elaborado con uvas Airén y Tempranillo, y la mezcla de 12 botánicos. Añejado en barricas de roble americano que previamente tuvieron ron.

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20 artículos

16,00 € impuestos inc.

Ficha técnica

Capacidad/botella 0.70
Alcohol 15º
Variedad de Uva vino
tipo vermut
Zona SIERRA DE GUADARRAMA

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Después de macerar los botánicos (ajenjo, especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro), se ensambla con un destilado de bayas de enebro,

Ficha de cata

Visual: caoba intenso, capa media-alta

Nariz: enebro, regaliz, madera, frutos secos

Boca: entrada placentera, secante, fondo complejo, madera

Maridaje: comida mexicana, carne mechada, atún rojo

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