Quesos & Gourmet
Ficha técnica
Leche cruda de cabra Coagulación enzimática Cuajo tradicional Maduración: 2 meses
12,00 €Precio
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El queso
Es un queso curado de leche cruda de oveja con trufa. De sabor fino y elegante, ya que la trufa acompaña perfectamente al sabor del queso sin restarle...
10,90 €Precio
Quesos & Gourmet
Cuña de queso de 350g aprox , tras siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando notas torrefactas , cenizas de roble.
8,90 €Precio