VINO DE AUTOR. VARIEDAD DE UVA : 100% VERDEJO PARCELA : SENDERO DEL MONTE (LA SECA). Altitud: 800 m Suelo: cascajoso. Rendimiento: 1600 kg/ha. PRODUCCIÓN : 600 botellas SKU:...

colaboración entre la familia Gil, y  Chris Rengland, Recogida la uva en cajas de 15 kg y despalillado a mano. Vinificación de variedades por separado, fermentación en pequeños depósitos de acero inox descubados. Posterior crianza en barricas nuevas de roble francés de 550 litros durante 24 meses.

Lilium Roble (Caja de 6 unidades) Sobre el río Duero que une las villas de Quintanilla de Onésimo y Olivares de Duero, es nuestro emblema. Territorios que riega este magnifico río y en cuyas laderas cultivamos nuestra uva Tempranillo.