Solo se elabora en aquellas añadas que cumplen con los parámetros más exigentes del enólogo de Torre de Oña y de su matriz La Rioja Alta S.A., Julio Sáenz. Cosechas frescas, con taninos amables y maduraciones largas, pausadas y equilibradas. Es el propio enólogo el que realiza la selección personal de las parcelas que forman parte de este vino en el que intervienen variedades tan dispares como la Tempranillo, la Mazuelo, la Garnacha e incluso la blanca Viura en pequeñas proporciones.

notas balsámicas y frutales.